豆腐作り その３

にがりを入れて固まるのを待ちます♪
固まったら型に流してさらに待ちます♪
子供達は待ちきれません(笑)

とっても美味しいお豆腐の完成!!
少しずつ試食をしました。

甘くておいしい！と言う感想がたくさん聞かれました。

自分達で育てた大豆を調理したので、格別な味だったのではないでしょうか。

企画してくれた先生、丁寧に指導いただいた講師の先生、お手伝いのお母さん方、楽しかったですね。ありがとうございました。

教養部  岡部